Miles de oscenses se dan cita, entre el cansancio y la tristeza, para despedir las fiestas de San Lorenzo entonando el tradicional "Adiós, san Lorenzo, adiós". El acto central de esta despedida tiene lugar en la plaza de San Lorenzo, donde a las once y media de la noche las Peñas Recreativas se concentran con sus charangas.
Adiós, san Lorenzo, adiós...
Las Peñas están aquí.
Nosotros también sentimos
que hoy la fiesta llegue a su fin.
Darío Esparza